خانه / بایگانی برچسب: ويتامين ها و املاح

بایگانی برچسب: ويتامين ها و املاح

دانلود طرح توجیهی و کارآفرینی تولید پودر تخم مرغ

  عنوان پروژه :  طرح توجیهی و کارآفرینی تولید پودر تخم مرغ قالب بندی :  PDF قیمت :   رایگان شرح مختصر : تخم مرغ منبع بسيار خوب يد و فسفرست كه يد براي ساخت هورمون تيروئيدي و فسفر براي رشد بهتر و سلامتي استخوان هاي بدن لازم است. تخم مرغ منبع خوبي از پروتئين، ويتامين ها و املاح ضروريست و مي تواند به عنوان يك ماده غذايي مهم در برنامه غذايي افراد وجود داشته باشد. نيازهاي تغذي هاي افراد بر حسب جنس و سنشان 7 كالري انرژي متفاوت است. ارزش انرژي زايي تخم مرغ: يك عدد تخم مرغ متوسط 6 دارد و مصرف روزانه يك عدد تخم مرغ، 3 درصد نياز انرژي يك مرد بالغ و 4 درصد نياز انرژي يك زن بالغ را تامين مي كند. پروتئين: تخم مرغ منبع بسيار غني پروتئين است. ارزش بيولوژيكي پروتئين تخم مرغ بسيار بالاست و نسبت به ساير منابع پروتئيني مثل لبنيات، گوشت ها و حبوبات غنی ترست. پروتئين تخم مرغ داراي تمامي اسيد آمينه هاي ضروري براي سلامتي بدن است. بنابراين مصرف تخ ممرغ با ساير مواد غذايي از نظر پروتئيني فقير هستند مانند نان، برنج و غلات. صنعت فرآوري تخم مرغ پيشرفتهاي شگرفي را شاهد بوده است. امروزه با توجه …

ادامه نوشته »